Conservas La Alacena

ARTESANOS DE LO NUESTRO

La Alacena Conservas, es la continuidad de una marca que ha sufrido una transformación en su camino de cambios en el mercado, pero no en sus productos que han sido reconocidos en su trayectoria por su calidad, artesanía y recetas de tradición.

Localizada en Almansa, tierra Castellano-Manchega, de gran tradición en todos sus productos, que son la base de todo lo que hacemos en nuestra empresa. Además la localización geográfica nos favorece la comunicación con cualquier punto de España.

Nuestros productos están fabricados bajo la filosofía de lo artesanal y de lo tradicional, no utilizamos ni aditivos ni conservantes, que no sea el aceite de oliva, aunque nuestras conservas son de larga duración, de 2 a 5 años. Esto es debido a que efectuamos un proceso de elaboración de rigurosa calidad.

NUESTRO BLOG

Albóndigas de perdiz en escabeche

Albóndigas de perdiz en escabeche

Ingredientes para las albóndigas. 1 Perdiz en escabeche. 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 huevo pan rallado harina aceite, sal y perejil Ingredientes para la salsa. 2 tomates rayados o en su caso salsa de tomate (1 cuchara sopera) ½ cebolla (muy picada) ½ zanahoria, 1...

Receta gazpachos manchegos con Pollito picantón en escabeche

Receta gazpachos manchegos con Pollito picantón en escabeche

Ingredientes para 2/3 personas: 1 lata de Pollito picantón en escabeche (también puede ser de perdiz en escabeche, jamoncitos en salsa de perdiz, codornices en escabeche o bien, si los quieres marineros los puedes hacer con nuestro atún en salsa de perdiz) 2 Tortas de...

Aperitivo de «fondo de armario».

Aperitivo de «fondo de armario».

Hoy en día vivimos en constante evolución, llevamos una vida ajetreada y siempre tenemos muchas acciones a las de hay que dedicar mucho tiempo y en la mayoría de ocasiones dejamos de prestarle atención a las más importantes como por ejemplo la nutrición, comemos...

Carrillada de cerdo al estilo ibérico.

Carrillada de cerdo al estilo ibérico.

En esta nueva entrada al blog queremos darle la bienvenida a uno de nuestros nuevos productos, nuestra carrillada de cerdo. Una conserva preparada para calentar y listo. Un producto totalmente artesanal que sabe y huele como si lo hubieses estado cocinando todo el...

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