TODOS LOS PRODUCTOS
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Pollo deshuesado en escabeche
10.75€ -
Solomillo al Pedro Ximenez
10.50€ -
Costillas en Salsa
10.25€ -
Costillas en Orza
10.75€ -
Longaniza en orza
10.75€ -
Chorizo en orza
10.35€ -
Morcilla en orza
10.35€ -
Paté de bonito con piquillos
3.30€ -
Paté de morcilla con piñones
3.15€ -
Paté de perdiz
3.15€ -
Manitas de cerdo en salsa
9.20€ -
Perdiz Roja de campo en escabeche
13.25€ -
Jamoncitos de pollo a la cerveza
8.05€ -
Carrilladas de cerdo en salsa
10.45€ -
Codornices en escabeche
Rango de precios: desde 8.90€ hasta 9.35€ -
Lomo en orza fileteado en aceite de oliva
9.95€ -
Perdiz en escabeche
15.90€ -
Pollito picantón en escabeche
Rango de precios: desde 8.90€ hasta 9.20€ -
Perdiz roja de campo deshuesada en escabeche
15.80€ -
Atún en salsa de perdiz
11.65€ -
Codornices deshuesadas en escabeche
11.80€ -
Judías con perdiz roja en escabeche.
4.75€ -
Perdiz roja de campo extra en escabeche
14.80€ -
Jamoncitos de pollo en salsa de perdiz
8.15€
Conservas La Alacena
ARTESANOS DE LO NUESTRO
La Alacena Conservas, es la continuidad de una marca que ha sufrido una transformación en su camino de cambios en el mercado, pero no en sus productos que han sido reconocidos en su trayectoria por su calidad, artesanía y recetas de tradición.
Localizada en Almansa, tierra Castellano-Manchega, de gran tradición en todos sus productos, que son la base de todo lo que hacemos en nuestra empresa. Además la localización geográfica nos favorece la comunicación con cualquier punto de España.
Nuestros productos están fabricados bajo la filosofía de lo artesanal y de lo tradicional, no utilizamos ni aditivos ni conservantes, que no sea el aceite de oliva, aunque nuestras conservas son de larga duración, de 2 a 5 años. Esto es debido a que efectuamos un proceso de elaboración de rigurosa calidad.
NUESTRO BLOG
Recetas con Perdiz en Escabeche: Tradición Manchega en tu Mesa
Descubre el **tesoro manchego** que enamora: la perdiz en escabeche, un manjar lleno de tradición y sabor que eleva cualquier mesa. ¿Sabías que este plato artesanal, con su equilibrio perfecto entre acidez y dulzor, es ideal para reinventar platos clásicos o crear fusiones modernas?
En **Conservas La Alacena**, te traemos ideas frescas para aprovecharla: desde ensaladas ligeras con brotes y frutos secos hasta croquetas reconfortantes o makis que sorprenderán en tu menú. ¿Lo mejor? Es **magra, llena de proteínas y llena de sabor**, perfecta para días fríos o para sorprender a tus invitados.
¿Listo para llevar la esencia de Castilla-La Mancha a tu cocina? ¡Explora nuestras recetas y déjate llevar por este plato que combina tradición y creatividad!
Del legado gastronómico a la innovación culinaria: Conservas gourmet y recetas tradicionales de La Mancha
Descubre cómo las **conservas gourmet** están fusionando tradición y vanguardia en la gastronomía manchega. En este artículo, sumérgete en el mundo de **La Mancha**, donde sabores auténticos y técnicas artesanales renacen con creatividad. Desde **conservas de pescado y verduras** hasta recetas innovadoras con aceite de oliva virgen extra y productos locales, exploramos cómo la cocina tradicional se reinventa con calidad y sostenibilidad.
¿Te apasiona la gastronomía? Aquí encontrarás recetas inspiradoras que celebran el legado culinario español, combinando **maridajes perfectos** y técnicas de conservación milenarias. ¡Un viaje lleno de sabores, historia y excelencia culinaria que no puedes perderte!
Recetas con Perdiz de Campo: Tradición y Sabor en Cada Plato
Descubre cómo la perdiz de campo, joya de la cocina tradicional, puede transformar tus platos en experiencias llenas de sabor y tradición. Con su carne tierna y sabor intenso, este ingrediente autóctono es ideal para recetas que unen autenticidad y creatividad.
En **Conservas La Alacena**, exploramos recetas clásicas y modernas con perdiz de campo, desde platos robustos hasta interpretaciones innovadoras. Aprende técnicas profesionales, beneficios nutricionales y la historia detrás de esta exquisitez culinaria.
¿Sabías que su carne es rica en proteínas, hierro y vitamina B12? Ideal para disfrutar en familia o en un banquete gourmet. ¡Prepara platos llenos de sabor, tradición y salud! No te pierdas estos consejos expertos para resaltar su esencia en cada bocado.