TODOS LOS PRODUCTOS
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Pollo deshuesado en escabeche
10.75€ -
Solomillo al Pedro Ximenez
10.50€ -
Costillas en Salsa
10.25€ -
Costillas en Orza
10.75€ -
Longaniza en orza
10.75€ -
Chorizo en orza
10.35€ -
Morcilla en orza
10.35€ -
Paté de bonito con piquillos
3.30€ -
Paté de morcilla con piñones
3.15€ -
Paté de perdiz
3.15€ -
Manitas de cerdo en salsa
9.20€ -
Perdiz Roja de campo en escabeche
13.25€ -
Jamoncitos de pollo a la cerveza
8.05€ -
Carrilladas de cerdo en salsa
10.45€ -
Codornices en escabeche
Rango de precios: desde 8.90€ hasta 9.35€ -
Lomo en orza fileteado en aceite de oliva
9.95€ -
Perdiz en escabeche
15.90€ -
Pollito picantón en escabeche
Rango de precios: desde 8.90€ hasta 9.20€ -
Perdiz roja de campo deshuesada en escabeche
15.80€ -
Atún en salsa de perdiz
11.65€ -
Codornices deshuesadas en escabeche
11.80€ -
Judías con perdiz roja en escabeche.
4.75€ -
Perdiz roja de campo extra en escabeche
14.80€ -
Jamoncitos de pollo en salsa de perdiz
8.15€
Conservas La Alacena
ARTESANOS DE LO NUESTRO
La Alacena Conservas, es la continuidad de una marca que ha sufrido una transformación en su camino de cambios en el mercado, pero no en sus productos que han sido reconocidos en su trayectoria por su calidad, artesanía y recetas de tradición.
Localizada en Almansa, tierra Castellano-Manchega, de gran tradición en todos sus productos, que son la base de todo lo que hacemos en nuestra empresa. Además la localización geográfica nos favorece la comunicación con cualquier punto de España.
Nuestros productos están fabricados bajo la filosofía de lo artesanal y de lo tradicional, no utilizamos ni aditivos ni conservantes, que no sea el aceite de oliva, aunque nuestras conservas son de larga duración, de 2 a 5 años. Esto es debido a que efectuamos un proceso de elaboración de rigurosa calidad.
NUESTRO BLOG
Ensalada de codorniz escabechada: Guía Definitiva y Fácil
Descubre cómo convertir la ensalada de codorniz escabechada en tu próximo plato estrella con nuestra guía definitiva. Aprende a seleccionar la mejor codorniz, dominar el marinado perfecto y combinarla con vegetales frescos para lograr un equilibrio ácido y salado que impresione a cualquier paladar. Evita los errores comunes del escabeche y obtén una carne tierna y jugosa. Además, te mostramos cómo elegir conservas artesanales que realzan el sabor y cómo montar el plato con estilo gourmet. Con nuestros consejos de presentación y la selección adecuada de ingredientes, crearás una experiencia culinaria inolvidable que hará que tus invitados pidan la receta una y otra vez. ¡Conviértete en el chef de tu mesa con esta receta imprescindible!
Cómo preparar ensaladas gourmet con conservas: 7 Secretos
Descubre cómo transformar simples conservas en ensaladas gourmet con estos 7 secretos que combinan textura, color y sabor en armonía perfecta. Aprende a elegir productos de calidad, con aceite de oliva virgen extra y procesos artesanales, y a equilibrar ingredientes para lograr platos sofisticados que sorprenden a cualquier invitado. Con nuestra guía paso a paso, podrás crear experiencias gastronómicas de primer nivel sin complicaciones, elevando cualquier comida a un nivel profesional gracias a la selección meticulosa y la combinación de contrastes.
Ensalada de perdiz escabechada: Receta Gourmet Definitiva
Descubre la ensalada de perdiz escabechada, la joya gourmet que fusiona la intensidad de la caza con la frescura de los vegetales. Esta receta, ideal para chefs caseros y aficionados, combina la técnica milenaria del escabeche con un toque ácido y especiado que eleva cualquier mesa. Aprende a elegir la mejor perdiz, a balancear el vinagre con dulces y crujientes, y a crear una presentación sofisticada sin complicaciones. Sorprende a tus invitados con un plato que captura la esencia del campo español y la cocina saludable. Con ingredientes como rúcula, fresas confitadas, almendras tostadas y un aliño de mostaza Dijon, esta ensalada convierte un simple almuerzo en una experiencia gastronómica de