TODOS LOS PRODUCTOS
-
Pollo deshuesado en escabeche
10.75€ -
Solomillo al Pedro Ximenez
10.50€ -
Costillas en Salsa
10.25€ -
Costillas en Orza
10.75€ -
Longaniza en orza
10.75€ -
Chorizo en orza
10.35€ -
Morcilla en orza
10.35€ -
Paté de bonito con piquillos
3.30€ -
Paté de morcilla con piñones
3.15€ -
Paté de perdiz
3.15€ -
Manitas de cerdo en salsa
9.20€ -
Perdiz Roja de campo en escabeche
13.25€ -
Jamoncitos de pollo a la cerveza
8.05€ -
Carrilladas de cerdo en salsa
10.45€ -
Codornices en escabeche
Rango de precios: desde 8.90€ hasta 9.35€ -
Lomo en orza fileteado en aceite de oliva
9.95€ -
Perdiz en escabeche
15.90€ -
Pollito picantón en escabeche
Rango de precios: desde 8.90€ hasta 9.20€ -
Perdiz roja de campo deshuesada en escabeche
15.80€ -
Atún en salsa de perdiz
11.65€ -
Codornices deshuesadas en escabeche
11.80€ -
Judías con perdiz roja en escabeche.
4.75€ -
Perdiz roja de campo extra en escabeche
14.80€ -
Jamoncitos de pollo en salsa de perdiz
8.15€
Conservas La Alacena
ARTESANOS DE LO NUESTRO
La Alacena Conservas, es la continuidad de una marca que ha sufrido una transformación en su camino de cambios en el mercado, pero no en sus productos que han sido reconocidos en su trayectoria por su calidad, artesanía y recetas de tradición.
Localizada en Almansa, tierra Castellano-Manchega, de gran tradición en todos sus productos, que son la base de todo lo que hacemos en nuestra empresa. Además la localización geográfica nos favorece la comunicación con cualquier punto de España.
Nuestros productos están fabricados bajo la filosofía de lo artesanal y de lo tradicional, no utilizamos ni aditivos ni conservantes, que no sea el aceite de oliva, aunque nuestras conservas son de larga duración, de 2 a 5 años. Esto es debido a que efectuamos un proceso de elaboración de rigurosa calidad.
NUESTRO BLOG
Ventajas nutricionales de las conservas artesanas: Guía Esencial
Descubre por qué las **conservas artesanas** son una revolución en tu alimentación saludable. ¿Sabías que los métodos tradicionales de conservación no solo preservan el sabor, sino que **conservan hasta un 90% de los nutrientes** que pierden los alimentos procesados industriales? Desde **omega-3 en pescados frescos** hasta **minerales esenciales en vegetales**, estas técnicas manuales evitan aditivos químicos y mantienen el valor nutricional intacto.
¿Quieres saber cómo integrar estos alimentos en tu dieta sin sacrificar calidad? En nuestra guía esencial, exploramos los **secretos detrás de las ventajas nutricionales** de las conservas artesanas: desde la selección de ingredientes en su punto óptimo hasta técnicas que alargan la vida útil sin dañar tu salud. ¡No dejes que la temporada determine tu alimentación: descubre por qué lo natural y lo artesanal es la clave para una dieta inteligente y llena de sabor!
Receta Definitiva de Patatas Alioli con Bonito: Sabores que Delitan
Descubre cómo preparar **Patatas Alioli con Bonito** en su máxima expresión: un plato manchego que fusiona el alioli casero y el sabor intenso del bonito fresco. ¿Buscas una receta que no solo sea deliciosa, sino que también enamore a tus comensales? Este clásico español con toque gourmet es perfecto para sorprender en tu mesa.
El secreto está en la calidad de los ingredientes: patatas firmes como Kennebec, un alioli auténtico (o vegetariano) y bonito fresco de corte premium. Te revelamos la técnica exacta para un alioli cremoso y un bonito que brilla con umami, combinado con conservas gourmet manchegas para un menú irresistible.
¡Ideal para cocinas tradicionales o platos modernos! Aprende a lograr sabores que delitan y un plato que quedará en tu memoria. **Receta definitiva para una experiencia gastronómica inolvidable.**
7 Consejos Definitivos Para Elegir Conservas De Calidad En El Supermercado
Descubre cómo elegir **conservas de calidad** en el supermercado sin arrepentimientos: sabores auténticos, ingredientes reales y seguridad alimentaria que marcan la diferencia. ¿Cansado de que el etiquetado mienta sobre lo que realmente encuentras dentro? Muchos productos económicos sacrifican tradición y sabor por bajos precios, pero hay alternativas que honran el **legado gastronómico** y el arte de la conservación.
Desde el **atún fresco** hasta los guisantes en su mejor versión, aprende a distinguir entre marcas confiables y opciones artesanales que garantizan **nutrientes intactos** y un sabor que perdura. No dejes que la tentación de lo barato te haga perder la esencia de lo que consumes cada día: **tradición, calidad y seguridad**.
Con estos **7 consejos definitivos**, transforma tu próxima compra en una experiencia gastronómica que tu familia recordará con nostalgia. ¡Tu paladar y tu salud te lo agradecerán!