Recetas

Albóndigas de perdiz en escabeche

Albóndigas de perdiz en escabeche

Ingredientes para las albóndigas. 1 Perdiz en escabeche. 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 huevo pan rallado harina aceite, sal y perejil Ingredientes para la salsa. 2 tomates rayados o en su caso salsa de tomate (1 cuchara sopera) ½ cebolla (muy picada) ½ zanahoria, 1...

Receta gazpachos manchegos con Pollito picantón en escabeche

Receta gazpachos manchegos con Pollito picantón en escabeche

Ingredientes para 2/3 personas: 1 lata de Pollito picantón en escabeche (también puede ser de perdiz en escabeche, jamoncitos en salsa de perdiz, codornices en escabeche o bien, si los quieres marineros los puedes hacer con nuestro atún en salsa de perdiz) 2 Tortas de...

Pimientos de piquillo rellenos de perdiz escabechada

Pimientos de piquillo rellenos de perdiz escabechada

Hoy queremos compartir con vosotros, una receta riquísima de pimientos de piquillo rellenos de perdiz escabechada. La hemos encontrado en uno de nuestros blogs preferidos de cocina, el famoso portal Webos Fritos, del que somos fieles seguidores. Esperamos que os guste...

Maki de perdiz en escabeche

Maki de perdiz en escabeche

Compartimos hoy, con vosotros, una receta sencilla y a su vez espectacular, con un contraste de sabores que sorprenderán agradablemente a tu paladar. Muy fácil de preparar y con unos resultados sorprendentes.   Maki de perdiz en escabeche Ingredientes: Tortita de...

Croquetas de Jamoncitos de pollo en salsa de perdiz.

Croquetas de Jamoncitos de pollo en salsa de perdiz.

Ingredientes: 1 Lata de Jamoncitos de pollo en salsa de perdiz. Mantequilla. Harina. ½ de leche. Nuez moscada. Sal. Aceite de oliva virgen extra. Huevo. Pan rallado.   Pasos a seguir en la receta: Abrimos la lata de los jamoncitos de pollo en escabeche y desmenuzamos...

Receta Codillo de jamón con frutas en almíbar.

Receta Codillo de jamón con frutas en almíbar.

En Conservas La Alacena, estamos empeñados en que disfrutes de platos de una calidad y sabor máximo pero que, además, no requieran de una inversión grande de tiempo. Nuestras conservas gourmet elaboradas con productos de primera calidad y de forma artesanal, son...

Jamoncitos de pollo en salsa de perdiz.

Jamoncitos de pollo en salsa de perdiz.

Jugosos muslitos de pollo escabechados que se deshacen en el paladar y que podrás servir como entrante o incluso como una tapa y son fáciles de combinar con cualquier guarnición. Un producto de gran sabor y una textura perfecta ideales para niños. Un producto perfecto...

Perdiz en escabeche.

Perdiz en escabeche.

Perdiz en Escabeche: una deliciosa especialidad culinaria manchega que combina la tradición con el sabor único de la perdiz. En Conservas La Alacena, nos enorgullece ofrecer nuestra perdiz en escabeche, elaborada con esmero y atención a los detalles. La perdiz, ese...

Pollito picantón en escabeche.

Pollito picantón en escabeche.

Un producto de denominación francesa donde gran variedad de restaurantes lo usan como plato principal en su carta. Con unas características similares en su elaboración a nuestra perdiz en escabeche, pero con una textura más suave y agradable para paladares que buscan...

Judías con Perdiz escabechadas.

Judías con Perdiz escabechadas.

Un producto diferente al resto de nuestras conservas, listo para abrir, calentar y servir. Un plato de una inmejorable calidad que sabe como si lo acabaras de cocinar en tu propia cocina. Ideal para calentar el cuerpo en esos intensos días de frío. Un plato de comida...

Lomo de orza en aceite de oliva virgen extra.

Lomo de orza en aceite de oliva virgen extra.

Un producto típico manchego en el que se elabora como se hacía en casa desde hace muchos años. Utilizando siempre las mejores materias primas como es carne de cerdo de primera calidad y aceite de oliva virgen extra. Adobado con ácidos cítricos recién exprimidos que le...

Codillo de Jamón

Codillo de Jamón

El codillo de jamón es un producto delicioso y tradicional que no puede faltar en tu mesa. Con un peso neto de 420 gramos y un peso bruto de 480 gramos, este codillo de jamón es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta exclusiva y tradicional tiene un...

Ensalada de Perdiz en Escabeche

Ensalada de Perdiz en Escabeche

La Ensalada de Perdiz en Escabeche es un producto con una calidad gourmet inmejorable y con una gran versatilidad a la hora de combinar en diferentes platos. Deshuesado totalmente a mano y utilizando como siempre las mejores materias primas del mercado español....

Receta de atún en salsa de perdiz

Receta de atún en salsa de perdiz

Introducción El atún en salsa de perdiz es un plato clásico de la cocina tradicional, especialmente popular en la región de La Mancha. Su sabor sabroso y sencillo lo convierte en una opción deliciosa para los amantes del pescado. En esta receta, la salsa, que lleva el...

Beneficios de las codornices en escabeche

Beneficios de las codornices en escabeche

Las codornices en escabeche son un plato tradicional de la gastronomía española, que se elabora con estas pequeñas aves de caza, vinagre, vino, aceite y especias. El escabeche es un método de conservación que se remonta a la época árabe, y que aporta un sabor intenso...

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